Akdeniz Hazinesi · Uzman Diyetisyen Seçimi
Doğal fermantasyon · katkısız · ISO 22000 & ISO 9001
Alıç Sirkesi · Crataegus
500 ml · Doğal fermantasyon · Katkısız · Sirke anası ile
Doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanan, katkısız alıç sirkesi. Anadolu’nun köklü yabani meyvesi alıç; geleneksel olarak kalp ve damar sağlığıyla ilişkilendirilen, polifenol ve flavonoidler bakımından zengin bir meyvedir. Bu değerli meyvenin karakterini, canlı bir fermantasyon süreciyle ferah ve özgün bir sirkeye dönüştürür; günlük beslenmenize doğal ve dengeli bir dokunuş katar.
Doğal Fermantasyon & Canlı Kültür
Alıç, doğal fermantasyon sürecinden geçer. Bu süreç, fermente gıdalara özgü canlı kültürlerin ve doğal organik asitlerin (asetik asit gibi) oluşmasını sağlar; ürüne kendine has, ferah karakterini kazandırır. Şişede “sirke anası” görülebilir — bu doğallığın işaretidir.
Polifenol & flavonoid zengini
Alıç; prosiyanidinler, kuersetin ve flavonoidler bakımından zengindir. Derlemelerde güçlü antioksidan etkisiyle öne çıkar.
Geleneksel kalp & damar dostu
Alıç, yüzyıllardır geleneksel tıpta kalp ve dolaşım sağlığıyla ilişkilendirilen, köklü bir şifalı meyvedir.
Katkısız & doğal
Renklendirici, koruyucu veya katkı içermez. Doğal fermantasyonla, sirke anasıyla birlikte saf hâliyle sunulur.
Kalite & güvence
ISO 22000
Gıda Güvenliği
Yönetim sistemi
ISO 9001
Kalite Yönetimi
Standart üretim
Canlı
Fermantasyon
Doğal kültür
%100
Katkısız
Saf alıç
Alerjen uyarısı: Ürün, “sirke anası” içerir; maya kökenli hassasiyeti olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir. Alıç geleneksel olarak kalp ilaçlarıyla etkileşebilir; düzenli kalp-tansiyon ilacı kullananların hekimine danışması önerilir. Üretici, menşe ve iletişim bilgileri ambalaj üzerinde açıkça belirtilmiştir.
Kullanım & saklama
1
Suya katarak
Bir bardak suya birkaç çay kaşığı ekleyerek ferah bir içecek olarak tüketebilirsiniz. Seyreltilmiş ve ölçülü kullanım önerilir.
2
Salata & sofra
Zeytinyağıyla salata sosu olarak; mezelerde ve sofrada doğal, ferah bir lezzet katar.
3
Ölçülü tüketim
Sirkeler asidiktir; doğrudan değil, suyla seyreltilerek ve ölçülü tüketmek diş ve mide sağlığı açısından daha uygundur.
4
Saklama
Serin ve güneş görmeyen bir yerde, ağzı kapalı saklayın. Şişede sirke anası ya da hafif tortu oluşabilir; bu doğallığın işaretidir.
Kaynaklar: Fitokimya ve antioksidan/kardiyovasküler etkiler: “Hawthorn (Crataegus monogyna Jacq.): A Review of Therapeutic Potential and Applications” ve “Food Applications and Potential Health Benefits of Hawthorn” (derlemeler). · Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez; herhangi bir hastalığın önlenmesi veya tedavisi iddiası taşımaz.
Büşra Gülhan Gök (doğrulanmış kullanıcı) –
Alara E. (doğrulanmış kullanıcı) –