Geleneksel Tahin · Susam Ezmesi
Kavrulmuş susamın özenle ezilmesiyle elde edilen geleneksel tahin; yoğun, kremamsı ve karakteristik bir lezzete sahiptir. Bitkisel bir kalsiyum kaynağı olmasının yanı sıra, susamın sağlıklı yağları, bitkisel proteini ve mineralleriyle de değerlidir. Katkısız ve doğal — kahvaltıdan tatlıya, soslardan Antalya piyazına kadar mutfağın köklü bir lezzeti.
Tahin, beslenmede çoğu zaman hak ettiği değeri görmeyen güçlü bir besindir. En çok öne çıkardığım yönü kalsiyum içeriği: özellikle süt ürünlerini az tüketenler için tahin, bitkisel bir kalsiyum kaynağı olarak çeşitliliğe değerli bir katkı sunar. Sağlıklı yağları ve bitkisel proteiniyle de besleyicidir. Enerji yoğun olduğu için porsiyona dikkat ederek, katkısız geleneksel tahini gönül rahatlığıyla öneriyorum.







Alara E. (doğrulanmış kullanıcı) –
Ülker Uygun (doğrulanmış kullanıcı) –