Keçiboynuzu Unu · Ceratonia siliqua
Akdeniz’in yerlisi keçiboynuzunun kavrulup öğütülmesiyle elde edilen, doğal tatlılığa sahip un. Kendine has karamelimsi-kakaomsı aromasıyla; şeker ilavesi olmadan tatlı ihtiyacını gidermeye yardımcı olur. Doğal olarak glutensiz, yüksek lifli ve kafeinsizdir — kakaoya ve rafine şekerli tatlılara doğal bir alternatif.
Keçiboynuzu unu, danışanlarıma tatlı ihtiyacını daha dengeli yönetmeleri için önerdiğim doğal bir seçenek. Doğal tatlılığı sayesinde rafine şekere olan ihtiyacı azaltabiliyor; literatürde yüksek lif ve polifenol içeriğiyle, hatta çözünmez lifinin kolesterol üzerindeki olumlu etkileriyle inceleniyor. Doğal olarak glutensiz olması da çölyak ve gluten hassasiyeti olanlar için onu değerli kılıyor. Katkısız keçiboynuzu ununu içtenlikle öneriyorum.







Değerlendirmeler
There are no reviews yet