Alanya Avokadosu · Fuerte · 1 Kg
Alanya Avokadosu, menşe adıyla tescillenmiş coğrafi işaretli bir üründür. Tescilli çeşit Fuerte‘dir ve coğrafi sınırları Alanya ile Gazipaşa ilçelerini kapsar. Bu pakette, Gazipaşa’nın yeni hasadından özenle seçilen 1 kg avokado bulunur. Meyvelerin gramajına göre bu, 5 ile 8 adet arasında değişir. Tekli doymamış sağlıklı yağ içeriği ve kremsi dokusuyla kahvaltıdan salatalara, atıştırmalıklardan ana öğünlere kadar dengeli beslenmenin doğal bir parçası olur.
Menşe adı tescili, bir ürünün tüm üretiminin belirlenmiş coğrafi sınırlar içinde yapılmasını şart koşar. Alanya Avokadosu’nun sınırları Alanya ve Gazipaşa ilçelerinin tamamıdır; Toros Dağları ile Akdeniz arasındaki bu kıyı şeridi, avokadonun kendine özgü karakterini kazandığı bölgedir.
Saklama & Muhafaza Uyarısı
Avokadolarınız henüz olgunlaşmadan (ham hâlde) buzdolabına konulursa olgunlaşma süreci olumsuz etkilenir ve kalite kaybı yaşanabilir. Bu nedenle meyvelerinizi önce oda sıcaklığında olgunlaştırmanızı, olgunlaştıktan sonra ise buzdolabının sebzelik bölümünde saklayarak kısa süre içinde tüketmenizi öneririz.
Avokado, zengin tekli doymamış yağ asidi içeriğiyle kalp-damar dostu bir beslenme örüntüsünün doğal bir parçasıdır. Doğal yağ içeriği, birlikte tüketilen besinlerle dengeli ve doyurucu öğünler kurmayı kolaylaştırır. Alanya Avokadosu’nun coğrafi işaret tescili, bu kalitenin yetiştiği toprakla bağını belgeleyen bir güvencedir. Lezzetin ve besin kalitesinin korunması ise büyük ölçüde doğru olgunlaştırma ve saklama koşullarına bağlıdır.
Rabia Kılıç (doğrulanmış kullanıcı) –